Ars in Vitro Navarra DO 2012 TANDEM

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Herkunft: Spanien/Navarra
Rebsorten: Tempranillo, Merlot
Vinifikation: 24 Mte. Ausbau im Borsaritank, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Dichtes Rubin, schwarzer Kern / reintöniges Bukett, nach Backpflaume, kandierten Kirschen und Brombeeren, würzig mit einem balsamischen Hauch nach Eukalyptus, zart rauchige Ausbaunote / ein Weintyp, der sehr „en vogue“ ist.
Alkohol: 13 %-Vol.
Trinktemperatur: 16°
Genussreife: Ab 2015
Passt zu: Ghackets mit Hörnli, Sonntagsbraten, geschmortem Kaninchen, Coq au vin rouge
Einheit: 6x75cl/Karton

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