TENUTA DI VAIRA
Bolgherese Rosso Superiore Bolgheri DOP
2016/75cl.
Italien-Toscana-Bolgheri

Auszeichnung:
Herkunft: Italien / Toscana / Bolgheri
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinifikation: 16 Monate in französischen Eichenfässern, 50 % neu, 50 % zweite Passage, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Klares, dichtes Rubinrot, feine Rotgoldreflexe / klare und sehr sortentypische Aromen, reiffruchtig, Pflaumenkompott, floral, schöne Würze, verführerischer Hauch nach Vanille, warme Röstnoten, Dörrobst mit einem Touch Leder / samtener und voller Gaumen, dichte Struktur, kräftiger Körper, langer Nachhall, geprägt von dezenter Fruchtsüsse / aussergewöhnlich, ein überzeugender „Bolghereser“.
Alkohol: 14.5%-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Lagerung: Jahrgang + 8 – 10 Jahre
Passt zu: Rotem Fleisch, kräftigem Wild.
Einheit: 6x75cl/Karton