GIUSEPPE GABBAS
Cannonau di Sardegna DOC „Dule“ Riserva
2014/75cl.
Italien-Sardinien

22,80 CHF inkl. MwSt.

Ein besonders herrlicher Cannonau.

Auszeichnung: 2010 Gambero Rosso 3 Bicchieri
Herkunft: Italien / Sardinien
Rebsorte: Cannonau mit einem Zusatz von weiteren bodenständischen Sorten.
Vinifikation: Ein Teil des Weines reift 10 Monate in Edelstahltanks und der Rest mindestens 6 Monate im Barrique.
Beurteilung: Intensives Rubinrot mit deutlichen, granatroten Reflexen; bemerkenswert voll, intensiv , anhaltend mit deutlichen Gewürznoten; trocken, angenehm würzig und weich mit runden, angenehmen Tanninen. Grosse Struktur, warm und harmonisch.
Alkoholgehalt: 14.5%
Ausschanktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Pasta, Wild, Fleisch und Käse
Lagerung: Jahrgang + 6 – 8 Jahre

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