ALAIN BRUMONT
Château Bouscassé „Vieilles Vignes“ Madiran AC 2015/75cl.
Frankreich-Madiran

Herkunft: Gascogne / Madiran
Rebsorte: Tannat
Vinifikation: Ausbau während 14 – 16 Monaten in neuen Barriques.
Beurteilung: Äusserst dichtes, fast schwarzes Purpur; Bouquet von Johannisbeerlikür, Mandeln, Vanille und Kaffee; perfekt eingebundene Tannine, das Rückgrat für erfolgreiche Alterung, die Tannine sind stark und sämig mit unendlichem, aber frischem Abgang; Noten von Basilikum, kandierten Früchten, Gewürzen und Pfeffer auf einem Boden von schwarzenb Früchten.
Alkoholgehalt: 14.5%
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Passt zu: Lammgigot, Wild, kräftige Fleischspeisen, Eintopf, rezenter Käse
Einheit: 6×75/Karton