EL COTO DE RIOJA
Garnacha Crianza Rioja DOCa
2015/75cl
Spanien-Rioja

Herkunft: Rioja / Spanien
Rebsorte: Garnacha
Vinifikation: Ausbau 12 Mte. in Barriques aus amerikanischer Eiche, anschliessend 12 Mte. Reifung in der Flasche bevor der Wein die Kellerei verlässt.
Beurteilung: Schillerndes Rubin mit leuchtendem violetten Schimmer, farbdicht / frisch fruchtige Aromatik von reifen Pflaumen, floral, röstige Nuance, subtile Ausbaunote, feine Bittermandelnote / langer, angenehmer Auftakt, mittelkräftiger, eleganter Körper, feinkörnige Gerbstoffe, noch präsente Säure, langer Nachhall mit anhaltender Aromatik / elegant und fruchtig von grosser Harmonie.
Alkohol: 14.5%-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Lammrücken mit Salbeijus, gebratener Rehrücken mit Feigen-Rotkabis, Kalbsleber mit Oreganobutter.
Lagerung:  Jahrgang + 8 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton