COLOMBA BIANCA
Grillo Resilience Sicilia DOC
2019/75cl
Italien-Sizilien

15,00 CHF inkl. MwSt.

Dichtes Bouquet – sortentypisch – harmonisch – natürlich von Colomba Bianca.

Herkunft: Italien / Sizilien
Rebsorte: Grillo
Vinifikation: Ausbau während 4 Mte. im Edelstahltank Batonnage, Reifung in der Flasche
Beurteilung: Glanzhelles Zitronengelb, schillernde hellgraue Reflexe / tropisches Bukett, reife weisse Pfirsiche, frisch zitrisch, feiner Duft von weissen Blüten, Note nach Eisbonbons, dezent erdig, nasser Waldboden und Waldrebe Körper Herzhafter, lebendiger Antrunk, mittelkräftiger Körper, cremige Textur im Gaumen, dichte, süss wirkende Aromatik, lebendige, frische Säure / herrlich frisch mit einem endlosen Nachhall und grosser Harmonie.
Alkohol: 13.0 %-Vol.
Trinktemperatur: 8 – 10°
Passt zu: Vitello tonnato, Wiener Schnitzel, Poulet, sämigen Suppen, von der Fisch- bis zur Kartoffelsuppe, Fischgerichten
Lagerung: Jahrgang + 3-4 Jahre
Einheit: 6x75cl / Karton

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