DOMAINE DU TARIQUET
Dernieres Grives Cascogne IGP
2019/75cl
Frankreich-Cascogne

Herkunft: Frankreich / Südwwestfrankreich / Gascogne
Auszeichnung: Gold Medal Mundus Vini
Rebsorten: Petit Manseng
Vinifikation: Ausbau in Edelstahltanks und Foudre, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Dichtes, schillerndes Goldgelb, farbdicht mit strohgoldenen Reflexen / reif-fruchtige Note nach Honigmelonen, Zitrone und Ananas, getrocknete Trauben, zarte Würze, fein rauchig, balsamisch mit einer leichten mineralischen Nuance / langer Auftakt, eleganter Körper, schöne Säure, ausbalanciert, dezente, angenehme Süsse, sortentypisch / ausgewogen, crèmig, vielschichtig, süss.
Alkohol: 11.5%-Vol.
Trinktemperatur: 10 – 12°
Passt zu: Foie gras, Fisch an sämiger Sauce, Gefl ügel, weissem Fleisch, Käse, Früchtekuchen.
Lagerung: Jahrgang + 10 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton