Mácula Navarra DO 2010 TANDEM

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Auszeichnung: 2006 Goldmedaille Mundus Vini
Herkunft: Spanien / Navarra
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon
Vinifikation: 24 Mte. Ausbau im Borsaritank, 26 Mte.in Eichenfässern von 300 lt Inhalt aus französischer Eiche, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Dichtes, tiefes Purpurrot / konzentrierte, vielschichtige Aromapalette: kompottartig, gedörrte Früchte, schwarze Kirschen, Hauch von feinem Leder, lebendige Würze / sehr langer Auftakt, kräftiger Körper, opulente Gaumenaromatik, im Nachhall lang mit einem leicht herben Tick.
Alkohol: 15%-Vol
Trinktemperatur: 16 – 18°
Genussreife: Ab 2015
Passt zu: Rindsschmorbraten mit Dörrpflaumen.
Einheit: 6x75cl/Karton

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