DOMAINE GRILLETTE
Malbec-Merlot Les Palins VdP
2022/75cl
Schweiz-Neuenburg

Rebsorten: Malbec, Merlot
Vinifikation: 12 Monate Ausbau in frz. Barriques, anschliessend Flaschenreifung.
Beurteilung: Dichtes Rubinrot, feiner Saum mit dunklem Kern; tiefe, warme Nase, Waldbeerenkompott, reifer Holunder, Brombeeren, würzig-pfeffrig, mineralisch-erdige Noten nach nassen Steinen; langer Auftakt, präsente Tannine undein üppiger, verführerischer, langer Abgang.
Alkohol: 13.5%
Trinktemperatur: 15 – 18°
Lagerung:  Jahrgang + 6 Jahre
Passt zu: Entrecôte bordelaise, T-Bone Steak mit Saice Béarnaise, vollreifem Käse, Hirschkoteletten an Holundersauce.
Einheit: 6x75cl/Karton