Montepulciano d’Abruzzo DOC barrica Opi 2011 FARNESE

26,90 CHF

Ein feiner, hochstehender Rotwein aus den Abruzzen bringt den Hochgenuss!

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Auszeichnung: 2 Bicchieri Gambero Rosso
Rebsorte: Montepulciano
Vinifikation: Ausbau während 18 Mte. im Barrique, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Sattes Dunkelrot mit dunklem, dichten Kern, farbdicht, markante Viskosität / intensive, vielfältige, reif-fruchtige Aromatik, Vanille im Wechsel mit Röstaromen, Kakao, Kaffee, Lakritz, kräuterig / langer, weicher Auftakt, kräftiger Körper, präsente, griffi ge Tannine, im Nachhall verführerische Noten gekochter Früchte.
Alkoholgehalt: 13.5%
Ausschanktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Pastagerichten, sämigem Risotto mit Rindsbraten, Lammgigot im Ofen, rustikalen Pasteten, Wild und Wildgefl ü- gel, reifem Hartkäse.
Lagerung: 8 – 10Jahre

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