PRINCIPE DE VIANA
Navarra Crianza DO Limited Edition
2016/75cl
Spanien-Navarra

Herkunft: Spanien / Navarra
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Vinifikation: Die Trauben stammen aus drei verschieden Rebbergen. Die Idee ist, drei verschiedene Rebsorten aus drei verschiedenen Lagen zu kombinieren und dabei den Spirit der Herkunft und Eigenheit zu bewahren. Der junge Wein lagert in 225-Liter Eichenfässern für 14 Monate, 75% französische Eiche und 25% amerikanische Eiche. Weiter für 10 Monate in den Flaschen gelagert.
Beurteilung: Intensive rubinrote Farbe. In der Nase Aromen von roten und schwarzen Früchten, Kirschen, Pflaumen, wilden Erdbeeren und Heidelbeeren. Elegante holzige Note. Eine feine Note von Vanille und Kokosnuss. Rund und gut strukturiert am Gaumen. Im Nachhall anhaltende Fruchtaromen.
Alkohol: 13.5%-Vol.
Trinktemperatur: 15 – 18°
Lagerung: Jahrgang + 6 – 8 Jahre
Passt zu: Rind, Grillade, Wild, Hartkäse
Einheit: 6 x 75cl / Karton