COLOMBA BIANCA
Nero d’Avola Principe di Granatey Sicilia DOC 2019/75cl
Italien-Sizilien

10,00 CHF inkl. MwSt.

lang – reif-fruchtig – kraeftig – natuerlich von Colomba Bianca

Herkunft: Italien / Sizilien
Rebsorte: Nero d’Avola
Vinifikation: Ausbau während im Edelstahltank Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Dichtes Rubinrot mit mittleren, violetten Reflexen / reif-fruchtiges Bukett, reif-fruchtig nach Pflaumen und Griotten, Lakritz, Kaffee und Kakao, ein erdig-mineralischer Hauch, im Finale vegetale, sortentypische Note / sehr langer Auftakt, verführerische, süss wirkende Frucht, kräftig im Gaumen, markante Tannine, kompottartige Aromen, die lange nachhallen, leicht herber Tick im Finale / eine überraschende Verbindung mit pikanter, asiatischer Küche.
Alkohol: 14.0 %-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Asiatische Kueche, Wildfleischvögel mit Dörrzwetschgen, klassischen Schmorgerichten.
Lagerung: Jahrgang + 5 Jahre
Einheit: 6 x 75cl / Karton

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