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PIANIROSSI SIDUS MONTECUCCO DOC
2017/75cl
Italien-Maremma

21,50 CHF inkl. MwSt.

Der Winzer vom italienischen Weingut Pianirossi beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der fruchtbaren und blühenden Landschaft seinen Ursprung hat.

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Auszeichnung: Gambero Ross 3 Bicchieri
Herkunft: Italien-Toscana-Maremma
Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano d’Abruzzo
Ausbau: 1o Monate Barrique
Beurteilung:  Mittleres Rubinrot mit leuchtenden Violettreflexen. Reife Frucht, Kirsche, Beeren, würzig, unterlegt mit einem feinen pflanzlichen Hauch und einer warmen Rauch- und Röstnote, an Tabak erinnernd. Präsente Gaumenaromen, saftige Säure, weiche Tannine, eleganter Körper und langer Nachhall. Typischer Chianti Classico, gut strukturiert und mit angenehmer Textur.
Alkoholgehalt: 14,5%
Ausschanktemperatur: 18°C
Passt zu: Passt zu Wildgeflügel, Kaninchen, Finocchiona (eine grobe Salami mit Fenchel), Käse.
Lagerfähigkeit: Jahrgang + 3– 5 Jahre
Einheit: 75cl./6er Crt.

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