Profundo Variedades Nobles VdT de Castilla 2017 FONTANA

18,50 CHF inkl. MwSt.

Dunkel – samtig – mit grossem Potential. von Bodegas Fontana

Artikelnummer: 1016 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Herkunft: Spanien / Castilla La Mancha
Rebsorten: Tempranillo / Garnacha / Syrah
Vinifikation: Ausbau in Inox und Barrique, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Dichtes Rubin mit lilaschwarzem Kern. Intensives reif-fruchtiges Bukett, kompottartig nach Erdbeeren, würzigröstig mit einem Hauch Lakritz und Vanille, zarte rauchige Ausbaunote / langer Auftakt, straffer, präsenter Gaumen, schmeichelnde Fruchtsüsse, im Nachhall lang und sehr harmonisch / ein Wein mit Potenzial, authentisch und innovativ-der Geheimtipp der Kenner.
Alkohol: 15%-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Geschmorte Kalbsbäggli, Wiener Saftgulasch, Lammgigot im Kräutermantel, Wildgeflügel, vollreifem Hartkäse.
Lagerung: Über 6 Jahre
Einheit: 6x75cl / Karton

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