COLOMBA BIANCA
Quarantanni Rosso Riserva Sicilia DOC
2019/75cl
Italien-Sizilien

Auszeichnung:
Herkunft: Italien / Sizilien
Rebsorte: Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon
Vinifikation:  Barrique
Beurteilung: Intensives Kirschrot mit markanten Violettreflexen, tiefe Farbe / reintönig und dunkelbeerig (Cassis, Holunder), würzige Aromen, Nelken, röstig nach feinem Holz, Karamell und Lakritz, gedörrte Zwetschgen, feinerdig, Waldboden Körper Anhaltender, langer Auftakt, präsente Säure, markante Gerbstoffe, aromatische im Gaumen, süsse Fruchtigkeit, bleibt lange präsent / gekonnt assembliert – ein Amarone des Südens.
Alkohol: 14.5 %-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Wildfleischvögel mit Dörrzwetschgen. Rotem Fleisch.
Lagerung: Jahrgang + 8 und mehr Jahre
Einheit: 6 x 75cl / Karton