COLOMBA BIANCA
Syrah Vitese Sicilia DOC
2019/75cl
Italien-Sizilien

12,00 CHF inkl. MwSt.

Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Shira von Colomba Bianca.

Artikelnummer: 1057 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , ,

Herkunft: Italien / Sizilien
Rebsorte: Syah
Vinifikation: Ausbau während 8 Mte. im Edelstahl Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Sattes Rubinrot mit schwarzem Kern und starken, violetten Reflexen / noch verschlossene Nase, feine sortentypische pfeffrige Noten, süsse Frucht von reifen Brombeeren, balsamisch, pflanzliche Komponente, subtil ledrig im Finale / sehr langer Auftakt, präsenter, süsswirkende, leicht röstige Gaumenaromen, reife Brombeeren, straffe Struktur und robuster Körper mit einem mineralischen Tick / moderner Wein mit verführerischer Aromatik – braucht Zeit.
Alkohol: 14.0 %-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Lammnierstück in Kräuterkruste, Wild an Holundersauce, reifem Hartkäse.
Lagerung: Jahrgang + 5 Jahre
Einheit: 6 x 75cl / Karton

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