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TENUTA ULISSE
Pecorino Terre di Chietti IGP
2020/75cl
Italien-Abruzzen

16,90 CHF inkl. MwSt.

Wunderbarer Pecorino. Passt hervorragend zu kalte Vorspeisen und Fisch.

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Auszeichnung: 96 Pkt. Luca Maroni/Gold Mundus Vini/Gold IWC
Herkunft: Italien / Abruzzen
Rebsorte: Pecorino
Vinifikation:  Edelstahltank
Beurteilung: Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Ein frischer Weisswein mit Noten von weissen Früchten, Grapefruit und Papaya. Schöne eingebundene Säure.
Alkoholgehalt: 13%
Ausschanktemperatur: 8° – 10°
Passt zu: Fisch, Antipasti, Tuna-Carpaccio
Lagerung: Jahrgang + 3 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton

Region Abruzzen

Region Abruzzen liegt in Mittelitalien, angrenzend an das Adriatische Meer. Ca. 30’000ha Rebfläche. Das hügelige/bergige Gebiet macht ca. 2/3 aus und ist klimatisch kühler.  Die höchsten Weingärten liegen rund 600 Meter über dem Meeresspiegel.
Die höchste Qualität bietet das DOCG-Gebiet Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane, in dem Rotwein und Rosé gekeltert wird. Wurde dieser Rotwein für zwei Jahre gelagert, darf er die Bezeichnung Riserva auf dem Etikett tragen. Daneben gibt es seit 2011 einige weitere DOC-Bereiche: Abruzzo, Cerasuolo d’Abruzzo, Ortona, Terre Tollesi und Villamagna.

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