DOMAINE LAFAGE
Tessellae Côtes Catalanes IGP Vieilles Vignes
2021/75cl
Frankreich-Languedoc

16,00 CHF

Die Intensität der roten Früchte im Tessellae ist eine Sensation, seine Harmonie und Geschmeidigkeit sind betörend. Dazu Lammgigot oder Wild… Magnifique!  

Auszeichnung: 92 Pkt. Parker
Herkunft: Frankreich / Roussillon
Rebsorte: Carignan
Vinifikation:
Beurteilung: Ein fruchtiger, ausgewogener, nachhaltiger Rotwein, schwarzrot mit leichten Violettreflexen. Sein mittelkräftiges, recht komplexes Bukett zeigt Pflaume und rote Beeren sowie etwas Apfel- und grasige Aspekte. Im Gaumen aromatisch und mit präsenten Tanninen, weich und vollfruchtig, zur erwähnten Fruchtaromatik gesellen sich etwas pfeffrige Noten.
Alkohol: 14.5%
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Passt zu Rahmschnitzel, einem saftigen Rindsbraten, zu Risotto, Trockenfleisch und Hartkäse.
Lagerung: Jahrgang + 6  Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton

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