RECCHIA
Valpolicella DOP Classico Superiore Masua di Jago
2019/75cl.
Italien-Veneto

Herkunft: Italien / Veneto
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Vinifizierung: 12 Mte. Ausbau in traditionellen Holzfässern, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Granatrot, von mittlerer Intensität mit zarten Violettreflexen, farbdicht / reif-fruchtige Aromen, schwarze Beeren wie Cassis und Zwetschgenkompott, Anflugpflanzlicher Noten, nach Efeu, warme Röstnuancen, Kakao, erdig mit einem animalischen Touch / eleganter, gut strukturierter Gaumen, süss wirkend,saftig und anhaltend mit schönen, feinkörnigen Tanninen, im Abgang adstringierend, im Nachhall, Holz- und Vanillenoten, Mocca / ein unkomplizierter Alltagswein, der Trinkgenuss bereitet.
Alkohol: 13.5%-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten.
Lagerung: Jahrgang + 5 Jahre
Einheit: 6x75cl / Karton