DOMAINE DU TARIQUET
Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne IGP
2021/75cl
Frankreich-Gascogne

Herkunft: Frankreich / Südwestfrankreich / Gascogne
Auszeichnung: Siver Medal Mundus Vini
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Vinifikation: Ausbau in Edelstahltanks, nach 12 Mte. Flaschenfüllung und Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Schillerndes, klares Hellgold mit mittleren Grün-Graureflexen / intensiv, brillant in der Nase, klar sortentypisch, nach Stachelbeere, dezent vegetal mit einer fl oralen Note der Holunderblüte, reif-fruchtige Nuancen, markante Mineralität, feine erdige Nuance / sehr langer, intensiver Auftakt, typische Frische, feine Säure, mittelkräftig, ausgeprägte Aromatik im Gaumen / eine andere, sehr spannende Optik auf eine bekannte Rebsorte.
Alkohol: 12.0%-Vol.
Trinktemperatur: 10 – 12°
Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte, zu weissem Fleisch, sämiger Gemüsegratin, Ziegenkäse.
Lagerung: Jahrgang + 4 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton