BODEGAS BORSAO
Tres Picos Campo de Borja DO
2021/75cl.
Spanien-Aragonien

Auszeichnung: 90 Punkte Parker / 91 Punkte WineSpectator
Herkunft: Spanien / Aragonien / Campo de Borja
Rebsorte: Garnacha
Vinifikation: 6 Mte. im Edelstahltank und 3-4 Mte. Ausbau in neuen französischen Barriques, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Dichtes Rubinrot, mit sattem purpurenem Kern, markante Viskosität / intensiv, kompottartig, schwarzbeerig, tiefe Holundernase, Brombeeren, zarte Anklänge von Gewürzen, Sandelholz und Tee, im Finale ein balsamischer Hauch, schöne Vanillenote / samtiger, weicher Auftakt, verführerische Fruchtsüsse, sehr aromatischer Gaumen, markante Struktur, bleibender, sehr langanhaltender Nachhall, mit Potential.
Alkohol: 15.0%-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Lagerung: Jahrgang + 8 Jahre
Passt zu: Indonesischer Reistafel, Fondue Chinoise serviert mit pikanten Saucen, Spaghetti mit Garnelen und Sellerie, Lamm aus dem Backofen.
Einheit: 6x75cl/Karton