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BODEGAS BORSAO
Cabriola Campo de Borja DO
2018/150cl
Spanien-Aragonien

36,50 CHF

Wunderbar fruchtiger, ausgewogener Wein mit einer kräftiger Aromatik. Perfekter Essbegleiter, aus der Magnumflasche ! Mehrfach top Bewertet.

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Auszeichnung: 91 Pkt. Robert Parker/91Pkt. Wine Spectator
Herkunft: Aragonien/Spanien
Rebsorten: Garnacha, Syrah, Mazuelo
Vinifikation:
Beurteilung: Ein wunderbar fruchtiger, ausgewogener rubinroter Wein mit einer kräftigen Aromatik von Cassis, Sauerkirsche, abgerundet mit etwas Vanillenoten. Lebendige Tannine. eine ganz feine Spritzigkeit und eine schöne Frische umschmeicheln den Gaumen; die intensive Frucht wird von einer weichen, runden und sehr harmonischen Struktur getragen.
Alkohol: 15.5%
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Kalbfleisch, Zürcher Geschnetzletes
Lagerung: Jahrgang + 6-8 Jahre
Einheit: 1×150cl./Holzkistchen

Aragonien

Aragonien ist eine der 17 Autonomen Gemeinschaften Spaniens; sie befindet sich im Nordosten des Landes und umfasst das breite Tal des Ebro. Im Norden bilden die Pyranäen die Grenze zu Frankreich, im Osten Katalonien, im Syden Valencia und im Westen die Region Castilla-La-Mancha. .

Haupstadt: Saragossa ca. 620’000 Einw.
Weinbau gesamt: über 32’000 ha
DO-Gebiete: Calatayud 4’600ha, Campo de Borja 7’200ha, Cariñena 16’700ha, Somontano 3’300ha

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