Auszeichnung:
Herkunft: Spanien, Ribera del Duero, Kastilien-León
Rebsorten: Tempranillo
Ausbau: Fassausbau franz. Eiche
Beurteilung: Neuer zeitgenössischer Stil in Ribera Del Duero. Mitteltiefe rubinrote Farbe mit sauberem dunkelrotem Rand. In der Nase zeigen sich ausdrucksstarke schwarze Früchte mit Noten von Heidelbeeren, Brombeeren, roten Pflaumen, Lakritze, Kardamom und mineralischen Nuancen sowie subtilen Spuren des Ausbaus: Kaffeebohnen, Toffee und Bonbonkiste. Am Gaumen ist er tief und ausgewogen, mit bemerkenswerter Frische und Eleganz. Der Nachgeschmack ist anhaltend und fruchtig. Ein vollmundiger und saftiger Wein, der ein hervorragendes Beispiel für den zeitgenössischen Ribera del Duero ist, zum optimalen Zeitpunkt, um ihn zu genießen.
Alkoholgehalt: 15 %
Ausschanktemperatur: 16°-18°C
Passt zu: Rindfleisch mit dunkler Sauce, Hartkäse, Pasta mit Fleisch
Lagerfähigkeit: Jahrgang + 10 Jahre
Einheit: 6x75cl/Krt.
