Herkunft: Spanien/Rioja/oberer Ebro
Rebsorte: Tempranillo/Graciano
Vinifikation: Die Lese erfolgt von Hand und die Trauben werden in 20 kg Kisten in die Kellerei transportiert. Nach dem sorgfältigen Verlesen der Trauben werden diese durch Gravität in die Fermentationstanks transportiert. Der Jungwein reift 14-18 Monate in Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche.
Beurteilung: Intensives Kirschnrot, in der Nase feine Röstaromen, Schokolade, Kaffee, abgerundet mit herrlichen Fruchtaromen und leicht mineralischer Note. Am Gaumen reichhaltig, kräftig, etwas Lakritze und reife schwarzfruchtige Aromen. Überschwängliche Eleganz und Komplexität prägen diese Trouvaille!
Alkoholgehalt: 14%
Ausschanktemperatur: 15°-18°C
Passt zu: Grilladen, Wild, Lamm oder auch als Meditation Wein.
Lagerung: Jahrgang + 8-10 Jahre
Einheit: 4x75cl/Karton
BODEGAS EGOMEI
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Spanien-Rioja oberer Ebro>
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