ANGELO DELEA
Carato bianco del TicinoDOC
2019/75cl.
Schweiz-Tessin

29,50 CHF inkl. MwSt.

Intensiv, aromatisch und komplex! Ein wunderbarer Weisswein aus dem Ticino.

Artikelnummer: 974 Kategorien: , Schlagwörter: , , , , , ,

Herkunft: Schweiz / Tessin
Rebsorten: Sémillon, Sauvignon blanc, Chardonnay
Vinifikation: Gärung in 225 und 300 Liter Barriques aus französischer Eiche. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang mit einer „Batonnage“ des Hefesatzes während des gesamten Zeitraums.
Beurteilung: Strohgelb mit grünlichen Reflexen, sein Duft ist intensiv, aromatisch und komplex, dass Holz ist gut vermischt. Sein Geschmack ist sehr anhaltend und reichhaltig.
Alkohol: 13%
Trinktemperatur: 9 – 12°
Passt zu: Meeresfrüchte, Risotto, Pasta, Kalbfleisch mit hellen Saucen, Weichkäse.
Lagerung: 3 – 5 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton

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