ROBERTO SAROTTO
Chardonnay Sauvignon Blanc Piemont DOP Impuro
2023/75cl
Italien-Piemont

Herkunft: Italien/Piemont
Rebsorte: Chardonnay/Sauvignon Blanc
Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank, anschliessend Flaschenreifung.
Beurteilung: Brillantes Hellgold mit zarten grünlichen Reflexen / mittlere Intensität, typisches, fein exotisches Bukett, leicht balsamische Honigmelone, feine Mineralität mit einem floralen Finale (weisse Blüten) / lebendig, trocken, mittelkräftiger Körper, präsente, exotische Gaumenaromen, rassige, leichte mineralische Herbe / Mineralisch-kernig von einer betörenden Eleganz.
Alkohol: 13.5%-Vol.
Trinktemperatur: 8 – 10°
Passt zu: Apéritif, leichten, sommerlichen Speisen, Vitello Tonnato
Lagerung: 2 – 3 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton