DOMAINE DU TARIQUET
Chenin/Chardonnay Côtes de Gascogne IGP
2022/75cl
Frankreich-Gascogne

Herkunft: Frankreich / Südwestfrankreich / Gascogne
Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay
Vinifikation: Ausbau in Edelstahltanks und Barriques, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Brillantes Zitronengelb mit mittleren Goldrefl exen, farbdicht / frische-fruchtige Note nach Aprikosen, Honigmelonen, dezent würzigröstig nach Mandeln, fl oraler Hauch, weisse Blüten, frische Kräuter / langer, lebendiger Auftakt, präsenter, kräftiger Körper, schöne Säure, süss wirkende Frucht, fein rauchig, markante Mineralität setzt den Kontrapunkt / harmonisch, vollmundig – angenehmes „Mouthfeeling“ .
Alkohol: 12%-Vol.
Trinktemperatur: 10 – 12°
Passt zu: Kaninchenrollbraten an Rüeblisauce, grünem Entencurry mit Gemüse, Terrinen, Crème-fraîche-Mousse mit Crevetten.
Lagerung: Jahrgang + 4 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton