DOMAINE SAINT PRÉFERT
Côtes du Rhône AOC
Beatus Ille
2020/75cl
Frankreich-Vallée du Rhône

Herkunft: Frankreich / Rhône / Châteauneuf-du-Pape
Rebsorten: Grenache, Vieux Cinsaults
Vinifikation: Ausbau in traditionellen Borsaritanks und in 1/2 Muids (Foudre) von 600 l, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Mittlere Intensität, Rubinrot / reiche Aromatik, reife Erdbeeren, eingekochte Früchte, feiner fl oraler Hauch an Rosen erinnernd, subtile Ausbaunote, zarter mineralisch-erdiger Touch / sehr langer, weicher Auftakt, eleganter, femininer Körper, noch robuster Gerbstoff, süss wirkende Gaumenaromen / faszinierender, trinkfreudiger Wein, ein vielfältiger Essensbegleiter mit langem Nachklang.
Alkohol: 13.5%-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Lagerung: Jahrgang + 6 – 8 Jahre
Passt zu: Sisteron-Lamm im Heumantel, Hartkäse, Rotem Fleisch..
Einheit: 6x75cl/Karton