AVELINO VEGAS
Fuentespina Ribera del Duero Selección Crianza DO
2020/75cl.
Spanien-Castilla y Leon

Auszeichnung: Silber Medaille MundusVini
Herkunft: Spanien/Castillia y Léon/Ribera del Duero
Rebsorte: Tempranillo
Vinifikation: Ausbau 16 Mte. in Barriques aus französischer und kaukasischer Eiche, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Sattes Rubinrot, markanten Granatrefl exe, dunkler Kern, gewichtige Viskosität / verführerische, reife, schwarze Frucht, typische Ausbaunoten, feine Karamellnote, süssliches Vanillearoma der Eiche, delikate, Nuancen nach Weihrauch und Gewürznelken / einem angenehmen, stoffi gen Auftakt folgen gute, noch junge Tannine und eine präsente, verführerische Kirschnote, angenehmer Nachhall
Alkoholgehalt: 14%
Ausschanktemperatur: 16 – 18°C
Passt zu: Ente mit Sauerkirsche, Schweinefilet kreolisch, Entrecôte Café de Paris, Lammnierstück mit Kräuter-Senfkruste an Portwein, Linseneintopf, Hartkäseauswahl
Lagerfähigkeit: Jahrgang + 6 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton