Auszeichnung: James Suckling 95/100, Robert Parker 94/100
Herkunft: Spanien, La Rioja
Rebsorten: Tempranillo, Graciano,
Ausbau: Alkoholische Gärung im Stahltank und biologischer Säureabbau im Barrique.
Beurteilung: Dunkle rubinrote Farbe, die Ränder sind leicht orange. Intensiv in der Nase, mit Aromen von Vanille, Kokos und Brombeernoten. Im Gaumen füllig und sehr gut strukturiert, perfekte Balance zwischen Säure und Alkohol, mit weichen, seidigen Tanninen. Intensive und komplexe Frucht, mit Tertiäraromen, Dörrfrüchte sowie balsamische Noten vom Holzausbau, auch mineralisch. Sehr elegant, ausgewogen und dicht und mit langem Abgang, in welchem nochmals Brombeernoten nachhallend
Alkoholgehalt: 14.5 %
Ausschanktemperatur: 16°-18°C
Passt zu: gegrilltes Rindfleisch,
Lagerfähigkeit: Jahrgang + 8 Jahre
Einheit: 6x75cl/Cart.
