DOMAINE GRILLETTE
Premier Sauvignon Blanc Les Caderosses AOC
2022/75cl
Schweiz-Neuenburg

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Vinifikation: Säureabbau bei 2/3, Rest Ausbau in Holzfässern, anschliessend Flaschenreifung.
Beurteilung: Schillernde Hellgelb mit feinen Grünreflexen; intensive exotische Aromen (Papaya, Carambole, Mango) verwoben mit vegetalen Noten (Salbei, Peperoni, Holunderblüten); herzhafter Auftakt, frisch, kräftig, im finale Cassisaromen, harmonisch.
Alkohol: 13%
Serviertemperatur: 8 – 10°
Lagerung: Jahrgang + 3 Jahre
Passt zu: Aperitif mit leichtem Gebäck, Käse, Süsswasserfisch
Einheit: 6x75cl/Karton