COLOMBA BIANCA
Grillo Vitese BIO Sicilia DOC
2022/75cl
Italien-Sizilien

Auszeichnung:  International Wine & Spirit Competition: Bronze Medal
Herkunft: Italien / Sizilien
Rebsorte: Grillo
Vinifikation: Ausbau während im Edelstahltank Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Brillantes Hellgold, markante hellgrüne Reflexe / dichtes Bukett, gelbe Steinfrüchte, leicht kandiert, floral nach weissen Blüten, balsamische Noten nach Honig, fein erdig-mineralisch im Finale / angenehmer, langer Auftakt, verführerische Fruchtsüsse, markante Gaumenaromen, ausgeglichen in Gerbstoffe und Säure, zarter herber Tick, eleganter Körper / ur-sizilianisch, verführerische von grosser Harmonie
Alkohol: 13.8%-Vol.
Passt zu: Vitello tonnato, Wiener Schnitzel, Fisch
Lagerung: Jahrgang + 2 – 3 Jahre
Einheit: 6x75cl / Karton