CHÂTEAU CONSTELLATION
Humagne Rouge Valais AOC
2021/75cl.
Schweiz-Wallis

Auszeichnung: Gold Sélection des Vins du Valais
Herkunft: Schweiz/Wallis
Rebsorte: Humagne Rouge
Vinifikation: Ausbau der Weine im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung:  Granatrote dichte Robe, farbdicht. Florale Nase nach Rosen, schwarzen Johannis- und Waldbeeren, feine erdig-animalische Note, Hauch von Karamell.  Langer Antrunk, markante Gerbstoffe, im Gaumen würzig, leicht röstige Komponenten, das Finale leicht herb. Lagerfähiger Rotwein, noch robust, es empfiehlt sich, den Wein zu karaffieren.
Alkohol: 13.5%-Vol.
Trinktemperatur: 16°- 18°
Passt zu: Perlhuhn, Kaninchen aus dem Ofen.
Lagerung: Jahrgang + 6 Jahre
Einheit: 6x75cl./Karton