ROBERTO SAROTTO
Barbaresco DOCG Gaia Principe
2018/75cl
Italien-Piemont

Auszeichnung: 2 Bicchieri Gambero Rosso
Herkunft: Piemont, Neive
Rebsorte: Nebbiolo
Vinifikation: Mindestens 12 Monate im Barrique, anschliessend 12 Monate Flaschenreifung
Beurteilung: Intensives Rubinrot; Waldbeeren, reife Früchte (Kompott), Röstaromen; voller, leicht süsslicher Auftakt mit kräftiger, harmonischer Gerbstoffstruktur.
Alkoholgehalt: 14.5%
Trinktemperatur: 16 – 18°C
Passt zu: Pizza, Pasta, Canneloni, rotem Fleisch, Grilladen, Käse
Lagerung: Jahrgang + 8 Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton