Auszeichnung: Silver Medal MundusVini
Herkunft: Italien / Piemont
Rebsorte: Barbera
Vinifikation: Ausbau im Edelstahltank
Beurteilung: Purpur mit Violett-Reflexen; vordergründig Röstraromen, Cassis, Lakritze; fruchtiger Auftakt nach Cassis, mittlerer Körper mit feingliedrigen Tannine.
Alkohol: 14%
Ausschanktemperatur: 16°-18° C
Passt zu: Pasta, Pizza Fleisch (Braten), Käse
Lagerfähigkeit: Jahrgang + 6 Jahre
ROBERTO SAROTTO
Barbera d’Alba DOC
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Italien-Piemont
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