Auszeichnung: 93 Pkt. Wine Spectator, 92 Pkt. James Suckling, 91 Pkt. Guia Peñin, 90 Pkt. Robert Parker / Goldmedaille Mundus Vini 2019
Herkunft: Spanien / Aragonien / Campo di Borja
Rebsorten: Syrah
Vinifikation: 40% für 12 Monate in neuen Barriques aus amerikanischer Eiche, 60% in Edelstahltanks
Beurteilung: Dieser gehaltvolle granatrote Wein überzeugt mit seiner subtilen und dennoch kraftvollen Aromatik von reifen schwarzen Beeren, Kakao, Schokolade und einem Hauch von Vanille. Sanfte Tannine, eine angenehme Frische sowie ein sehr geschmeidiger, fülliger und harmonischer Körper lösen das Versprechen von nachhaltigem Genuss ein.
Alkohol: 15.0%-Vol.
Trinktemperatur: 16 – 18°
Lagerung: Jahrgang + 6-8 Jahre
Passt zu: Rindfleisch, Lammfleisch mit dunklen Saucen.
Einheit: 6x75cl./Karton
BODEGAS BORSAO
Zarihs Campo de Borja D.O.
2019/75cl
Spanien-Aragonien
22,50 CHF
Mit dem Zarihs beweist der Australier Chris Ringland, dass Shiraz alias Syrah auch in Spanien gross rauskommen kann. Eine Ausnahmequalität in dieser Preisklasse.
Aragonien
Aragonien ist eine der 17 Autonomen Gemeinschaften Spaniens; sie befindet sich im Nordosten des Landes und umfasst das breite Tal des Ebro. Im Norden bilden die Pyranäen die Grenze zu Frankreich, im Osten Katalonien, im Syden Valencia und im Westen die Region Castilla-La-Mancha. .
Haupstadt: Saragossa ca. 620’000 Einw.
Weinbau gesamt: über 32’000 ha
DO-Gebiete: Calatayud 4’600ha, Campo de Borja 7’200ha, Cariñena 16’700ha, Somontano 3’300ha
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