Herkunft: Spanien / Alicante
Rebsorten: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Vinifikation: Reifung: 20 Monate in französischen Eichenfässern.
Beurteilung: Ein kirschfarbiger Rotwein mit intensiven Aromen von reifen Früchten. Die Reifung im Barrique präsentiert Aromen von Schokolade, geräucherten und süssen Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein gut strukturiert, seidig und glänzt mit seinen reifen Tanninen und Aromen nach kandierten Früchten. Sehr langer Abgang.
Alkohol: 15.5%
Trinktemperatur: 16 – 18°
Passt zu: Rotem Fleisch, reifem Käse, Hartkäse usw
Lagerung: Jahrgang + 6 – 8 Jahre
Einheit: 6x75cl/HK
BODEGAS VOLVER
Cuvée Old Vines
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