DOMAINE GRILLETTE
RÉSONANCE BLANC DE NOIR NEUCHÂTEL AOC
2022/75cl.
Schweiz-Neuenburg

Rebsorte: Pinot Noir
Vinifikation: Inox
Beurteilung: Schillernes Lachsrosa mit feinen rotgoldenen Reflexen. Intensives Bukett, Aromen reife, roter Beeren, ein Hauch von Aprikose, weissem Pfirsich und Birnen, feine florale Noten, angezeigte, fein herbe Mineralität setzt den Kontrapunkt. Lebendiger, leicht spritziger Auftakt, elegant im Gaumen, ausbalancierte, filigrane Säure und dichte Gaumenaromatik, verführerische Fruchtsüsse.
Alkohol: 12%
Serviertemperatur: 8 – 10°
Lagerung: Jahrgang + 3 Jahre
Passt zu: Apéro, Fisch, frischer Pasta an cremiger Rahmsauce, Risottovariationen, asiatischen Menüs.
Einheit: 6x50cl./Karton