KAIKEN
Malbec Estate Mendoza
2021/75cl.
Argentinien-Mendoza

Auszeichnung: WineSpectator 91 Punkte
Herkunft: Argentinien/Mendoza
Rebsorten: Malbec, Cabernet Sauvignon
Beurteilung: Ein gehaltvoller, ausgewogener, nachhaltiger und fruchtiger Rotwein. Schwarzrot mit Violett-Reflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Das Degu-Team notiert Steinobst (Pflaume, Zwetschge) und Beerenfrüchte (Brombeere, Heidelbeere) etwa zu gleichen Teilen. Dazu kommen Dörrfrüchte (Dörrpflaume), Vanille und spürbare Röstnoten (Toastbrot, verbranntes Holz). Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Die Struktur des Weines ist recht weich, füllig und harmonisch. In der Rückaromatik wieder viel Frucht, Röstaromatik und Würze. Mittellanger Abgang.
Alkohol: 14.5%
Trinktemperatur: 16 – 18°
Lagerung: Jahrgang + 5 Jahre
Passt zu: Pizza. Pasta. Fleischgerichte (Schwein, Kalb, Rind, Lamm). Käseplatte.
Einheit: 6x75cl/Karton