CHÂTEAU CONSTELLATION Pinot Noir Valais AOC
2020/75cl
Schweiz-Wallis

Auszeichnung:
Herkunft: Schweiz/Wallis
Rebsorte: Pinot Noir
Vinifikation: Ausbau der Weine im Edelstahltank, anschliessend Reifung in der Flasche.
Beurteilung: Schillerndes Rubinrot, hauchfeine Rotgoldreflexe, mitteldicht. Reif-fruchtiges Bukett, kompottartig, Erdbeeren, rote Kirschen, warmer, röstig rauchiger Hauch, leichte, mineralische Tuff Komponente, Unterholz. Seidener Antrunk, im Mittelteil weicher Kern, filigrane, gut eingebundene Säure, angenehme Textur, im Finale feiner goût de goudron. Mittelkräftiger, reeller Wein mit schöner Frucht, noch junge Gerbstoffe.
Alkohol: 13.5%-Vol.
Trinktemperatur: 16°- 18°
Passt zu: Walliser Rösti, Züri-Geschnetzeltem.
Lagerung: Jahrgang + 6 Jahre
Einheit: 6x75cl./Karton