Auszeichnung:
Herkunft: Italien, Venetien, Valdobbiadene
Rebsorten: Glera
Ausbau: Die ganzen Trauben werden in der pneumatischen Presse sanft gepresst, und der so gewonnene Most wird nach einem ersten Abstich in temperaturkontrollierte Tanks gefüllt, wo er bis zur Herstellung des Prosecco verbleibt.
Beurteilung: Ein intensiv fruchtiger Prosecco mit Noten von reifem Apfel und angenehmen und eleganten Noten von Blumen (Akazienblüte) Er ist frisch und harmonisch mit einer lang anhaltenden Perlage.
Alkoholgehalt: 11 %
Ausschanktemperatur: 8°-10°C
Passt zu: Leckeren Vorspeisen, Risotto und Fisch
Lagerfähigkeit: Jahrgang + 3 Jahre
Einheit: 6x75cl/Cart.
