FEUDO ARANCIO
Inzolia Sicilia DOC
2022/75cl
Italien-Sizilien

Auszeichnung: Siver MundusVini / Gold SakuraWomen´s / Gold Berliner WeinTrophy
Herkunft: Italien / Sizilien
Rebsorte:  Inzolia
Vinifikation: Die Trauben werden gelesen, abgebeert und zerdrückt; anschließend erfolgt die natürliche Dekantierung und die Gärung bei kontrollierter Temperatur (18°C) für 12 Tage.
Reifung auf der Hefe für 4 Monate. Filterung, Stabilisierung und Abfüllung.
Beurteilung: Leichtes Strohgelb / sehr fruchtig mit Noten von Birne, Aprikose, weißem und gelbem Pfirsich / knackig und fruchtig mit Noten von Vanille. Elegant, geschmeidig und einhüllend.
Alkoholgehalt: 13%
Trinktemperatur: 8°- 10°
Passt zu: Hervorragend als Aperitif, passt besonders gut zu Meeresfrüchten, Krustentieren und zu allen Fischgerichten, insbesondere zu Scholle und gegrillten Tintenfischen. Interessant auch zu Bandnudeln mit Rogen oder zu einfachen Zutaten, wie Tunfisch und Pachino-Tomaten.
Lagerung: Jahrgang + 3  Jahre
Einheit: 6x75cl/Karton